Bordeaux-i borvacsora
2021. december 17.
18.00
MENÜ
Amuse
Tökmagos, túrós kosárka
Chateau Pey La Tour Reserve 2017 Bordeaux Superieur
Előétel
Ír bélszín tatár, kápiakrém, savanyított zöldségek
Diane de Belgrave 2014 Haut-Médoc
Előétel
Vaddisznó croquette, mazsolakrém, gyökérzöldségek
Château De Fonbel 2016 Saint Emilion
Főétel
Szarvas gerinc, dödölle, hagyma & gombák
Blason D'Issan 2018 Margaux
Desszert
Fekete erdő & meggy sorbet
Chateau Sociando-Mallet 2017 Haut-Medoc